Dinner/ 18:00〜21:30(L.O)
￥4,000のコース〜ご用意しております。

今、季節感を何で感じてますか？プティバトーでは野菜にこだわり、静岡県の富士山のふもとから、無農薬の野菜を送ってもらい、取れたての、安心できる材料を使って料理を組みたて、フランス産の季節の食材も使いつつ、国産の旬の食材を最大限に使って、フランス料理の技法で仕上げることを心掛けています。又、朝は築地の市場に新鮮な食材を求めて買出しにも出かけています。ディナーコースは\4,000からお召し上がりいただけます。お気軽にご利用ください。
 
　
自家製合鴨胸肉のスモークと
レンズ豆のテリーヌ　ヨーグルトのソースで


合鴨をスモークし、それをレンズ豆で覆う事に
よって香りを封じ込め、これをさっぱりとヨーグルトのソースで食べて頂きます。
   
本日のディナーコース
￥4,000
魚か肉のどちらかをお選び頂きます
＜サ料10％別＞
  • 本日の前菜　
  • 魚料理or肉料理　
  • デザート
  • コーヒｰ・紅茶
    コーヒｰ・紅茶・ハーブティー・エスプレッソのいずれかをお選び頂きます
プティ バトーコース
￥4,800〜
前菜の金額＋メインの金額を
たした金額がコースの金額となります。
＜サ料10％別＞
  • 一口の前菜
    まずは、一口で・・・
  • 前菜のお料理
    別紙から お好きな物をお選び頂きます
  • ポタージュor魚料理
    どちらかお好きな方をお選び頂きます
  • メインのお料理
    別紙からお好きな物をお選びいただきます
  • デザート
  • 小菓子＋コーヒー・紅茶
    食後にコーヒー･紅茶･ハーブティー･エスプレッソからお選び頂きます
シェフお任せのコース
￥6,800
お嫌いな物を伺い、全てシェフの
お任せとなります。
＜サ料10％別＞
  • 一口の前菜
  • ２皿目の前菜
  • 魚料理
  • 肉料理
  • デザート
  • 小菓子＋コーヒー･紅茶
    食後にコーヒー･紅茶･ハーブティー･エスプレッソからお選び頂きます
＊お料理はコース中心とさせて頂いておりますのでア・ラ・カルトでの注文もコースとの量的な差はありません。
＊全てのコースに別途、サービス料10％が掛かります。
   
＜＜前菜・オードブル＞＞　・・・お好きなものを一つお選び頂きます。 　

    富山産　ホタルイカとフルーツトマトのサラダ仕立て　スパイシーなクスクスと共に･･･

    		 ￥2,100
    合鴨ロース肉の自家製スモークとレンズ豆のテリーヌ仕立て　　ヨーグルトのソースで・・ ￥2,200
    プティ　バトー定番!！
    .フランス産ホロホロ鳥と白レバーのテリーヌ　甘酸っぱいバルサミコソース     		￥2,400
    泉州水ナスとフルーツトマト・才巻海老のサラダ仕立て・・・・ ￥2,300

    ナスと新玉葱・ドライトマトのプレッセ　アンチョビのクリームソースで　生ハムのサラダ添え・・

    		 ￥1,800
 
＜＜魚料理・ポタージュ＞＞　・・・どちらかお選び頂きます。
  • 本日のポタージュ　または、本日の鮮魚の料理
 
＜＜主菜・メインのお料理＞＞　・・・お好きなものを一つお選びいただきます。　　

    ナント産　ホロホロ島骨付きもも肉のロースト　じゃが芋のソテー　粒マスタードのソース ￥3,200
    スペイン産　ウズラト筍のロースト　トリュフのクリームソース ￥3,300

    ペコロス.・ベーコン・トリュフをまとったナント産　小鴨胸肉のロースト　蜂蜜のソースで

    		 ￥3,300
    本日のお魚料理 ￥2,700
    二ュージーランド産　骨付き仔羊肉とその舌とオリーブのトマト煮　クスクス添え ￥3,200
    本日のお肉料理 ￥3,000
    軟らかく魚込んだ豚舌の赤ワイン煮　高田さんからのカボチャのニョッキ添え
    		 ￥3,300
    鹿児島　大隈半島からの大根・切り干し大根と若鶏手羽元の煮込み 　ローズマリー風味 ￥3,200


    *全てのお皿に＋￥500でフォワグラのソテーを付けられます。
デザート　≪アラカルトの場合のみ　　各￥1,000≫
小菓子
コーヒー・紅茶・ハーブティー・エスプレッソ